-配方來自 愛和自由- 全部分類

草莓奶油蛋糕（來自姍胖胖）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,玉米油,水,低粉,細砂糖（蛋白用）,檸檬汁

綜合評分 9.8

日式卡蕾吐司-來自《吐司麪包的烘焙技術》

日式

牛奶,水,鹽,糖,高粉（我使用的是王后日式吐司粉）,黃油,酵母

綜合評分 8.7

來自星星的啤酒和炸雞 | 深夜食堂我的愛NO.4

快手菜

雞腿,雞蛋,麪粉,澱粉,料酒,生抽,香油,姜,蒜

綜合評分 9.1

快手版熱松餅or蘋果蛋糕（來自堀井和子《日ぼ》中文版第7期）

蛋糕

雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉

綜合評分 8.5

充滿韌勁和傳統氣息的樸素貝果【來自BBA】

麪包

活性乾酵母,高筋麪粉,室溫清水,活性乾酵母,高筋麪粉,食鹽,麥芽糖或蜂蜜或紅糖,白芝麻或其他

綜合評分 7.6

來自大理的 | 自制鮮花餅

餅

食用玫瑰花,白砂糖,白砂糖,低筋面粉(水油皮),花生油(水油皮),水(水油皮),細砂糖(水油皮),低筋面粉（油酥）,豬油（油酥）,玫瑰醬

綜合評分 9.3

來自俄羅斯的土豆沙拉

沙拉

土豆（中等大小）,胡蘿蔔（大）,雞蛋（中等大小）,豌豆或甜玉米,醃黃瓜（英文dill pickle),烤火雞肉/香腸火腿/煮雞肉,茴香和小蔥,酸奶油（英文 sour cream),蛋黃醬（英文mayonnaise）,鹽

綜合評分 7.4

來自甜品界的傻白甜雪花糕

甜品

牛奶,椰奶,淡奶油,玉米澱粉,糖粉,椰蓉

綜合評分 9.3

全麥米歇爾可可麪包 來自原賣山丘主廚林育瑋 食貼09期

麪包

高筋麪粉,全麥麪粉,酵母粉,蜂蜜,巧克力豆,鹽,水

綜合評分 8.1

【微體兔菜譜】爆炒魷魚卷｜來自大海的開花魷魚

家常菜

魷魚,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,姜,料酒,老抽,雞精,鹽,糖,醋,生粉

綜合評分 9.1